Bazalkové pesto, ktoré nestráca zelenú farbu
Zber bazalky práve začína. A teda aj sezóna pesta. Viem, že receptov na bazalkové pesto sa potuluje po svete celá horda a že niektorý z nich sa už určite ukázal aj u vás. Neškodí však mať po ruke spoľahlivé pomery surovín a k tomu pár rád, ako to urobiť, aby pesto zostalo zelené a nezošedlo skladovaním. Prípadne, ako ho uskladniť pre zimné mesiace.
Trochu pravdy
Ahoj! Volám sa Jana Florentyna Zatloukalová a som matka štyroch detí, piatich kuchárskych kníh a tohto blogu. Srdečne vás tu vítam. Som tu na to, aby som vám ukázala, že každá z nás sa môže naučiť variť dobre, rada a s láskou. Prevediem vás všetkými zákutiami aj záludnosťami kuchyne a naučím vás všetky dôležité jedlá.